داتلاشماس پولات-تۆمۈر قاچا-قۇچىلار ئاشخانىدىكى كلاسسىك قورالغا ئايلاندى. بۇ ئاساسلىق قازان ۋە قازانلار چىداملىق ، ھەتتا ئىسسىنىش ئىقتىدارى بىلەنمۇ داڭلىق ، ئاشخانىدىكى ھەر قانداق نەرسىنى قامچىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. مەيلى سىز ئەمدىلا باشلىغان ئوچاق ، رىيان گوسلىڭغا ئوخشاش پىشقان ئاشپەز ياكى ئۆيدە تاماق ئېتىشتىن ھۇزۇرلىنىڭ ، بىر يۈرۈش داتلاشماس پولات-تۆمۈر تاماقلىرى سىزنىڭ كەلگۈسىدىكى تامىقىڭىزغا ئاقىلانە مەبلەغ سېلىش.
كۆپ يىللاردىن بۇيان تاياقسىز قاچا-قۇچىلار ئالقىشقا ئېرىشكەن بولسىمۇ ، ئەمما تاياقسىز سىرنىڭ مەلۇم دەرىجىدە سويۇلۇشى مۇقەررەر ، يەنى دائىم قاچا-قۇچىلارنى ئالماشتۇرۇشتىن دېرەك بېرىدۇ. ئەمما داتلاشماس پولات كاستۇمنى ئوبدان ئاسراڭ ، ئۇ نەچچە ئون يىل داۋاملىشىشى مۇمكىن.
بىز كىشىلەر سىنىغان ئاشخانىلىرىمىزغا ئىشلەش ئۈچۈن 28 داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى سېلىپ ، بىر قاتار ئىقتىدارلىرى ۋە باھا نۇقتىلىرى بار ئۈچ ئېنىق ياقتۇرىدىغان نەرسىنى تاپتۇق.
Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Triple Ply 12-Piece بىزنىڭ ئەڭ يۇقىرى مۇكاپاتىمىزغا ئېرىشتى ، ئەمما خامچوت تەڭشىكى ۋە بۆلۈشۈش تاللانمىلىرىمۇ ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك. داتلاشماس پولات-تۆمۈر قاچا-قۇچىلىرىمىزنى تاللاڭ.
ياخشى تەرەپلىرى: بۇ 12 پارچە يۈرۈشلۈك قاتتىق ، پۇختا ، پۇختا. ئۇ تەكشى قىزىتىدۇ ، تازىلاش ئاسان ، ئاشخانىڭىزنى ساقلاش ئۈچۈن بىر قېتىمدىلا سېتىۋېلىشقا ئېھتىياجلىق بولغان نەرسىلەرنىڭ ھەممىسى بار.
كەمچىلىكى: داتلاشماس پولات قاپاق سىزنى ئوچۇق قاپىقىغا ئوخشاش تاماق ئېتىشنى ئاسانلا تەكشۈرەلمەيدۇ.
سىناق قىلغۇچىلارنىڭ سۆزىدە: «بۇ بىر يۈرۈش قاچا ھايۋان» (ئەڭ ياخشى ئۇسۇلدا) .ئەگەر سىز بىر يۈرۈش داتلاشماس پولات قازان ۋە قازاننى ياخشى ئىزدەپ ، ئاشخانىڭىزغا ياخشى كۆرۈنسىڭىز ، بۇ 10 پارچە يۈرۈشلۈك زاپچاس بەلكىم ئۇلارنىڭ بىرى بولۇشى مۇمكىن. بىزنىڭ سىناقچىلىرىمىز چوتكىلانغان داتلاشماس پولاتنىڭ ھەر قېتىملىق سىناقتا ئۆزىنى ناھايىتى كۈچلۈك ۋە چىداملىق ھېس قىلغانلىقىنى دوكلات قىلدى.
بىز بۇ قاچا-قۇچىلارنى پىشۇرغاندا ، چاپلاشمايتتى ، قاپارتمىلارنىڭ ناھايىتى چىرايلىق پوستى ، ئالتۇن قوڭۇر ۋە ئومۇمىي قوڭۇر رەڭدە ئىدى. »[بۇ] قازاننى قورۇۋالغاندەك ھېس قىلدى» ، دېدى سىناقچىمىز قوۋزاق تەييارلىغاندىن كېيىن. 5 مىنۇتتىن كېيىن. گاز يالقۇنىنىڭ ئىسسىقىدا تۇرۇشنىڭ تۇتقۇچى تېگىدىن باشقا ھەممە جايدا سالقىن ھالەتتە تۇرىدۇ. بىزمۇ بۇ يۈرۈشلۈكنى ئىشلىتىپ ئاخىرىدا ناھايىتى ئاز چاپلانغان قازاندا ناھايىتى چىرايلىق فىرىتاتا ياساپ چىقتۇق (گەرچە ئازراق ماي بولسىمۇ بۇنى ئوڭشىغان بولۇشى مۇمكىن! ).
قازان كالپۇكى ماينىڭ چېچىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بىز بۇ يۈرۈشلۈكنىڭ تازىلاشنىڭ ئاسانلىقىنى بايقىدۇق. سىناقتىن كېيىن ئازراق رەڭسىزلىنىش بىلەن ئاخىرلاشتۇق ، ئەمما ئازراق تازىلاش ماشىنىسى ئۇنى يۇيۇۋەتتى. ئومۇمەن ، بىز بۇ يۈرۈشلۈكنى ئىشلىتىپ ھۇزۇرلاندۇق ۋە كۆرۈشۈشنى تاپتۇق سىزنىڭ بارلىق ئېھتىياجىڭىز ئاساسەن دېگۈدەك. بىز ئۇنى دوستلارغا تەۋسىيە قىلىپ ، ئۆزىمىز سېتىۋالىمىز. ئەگەر بىز تاللىساق ، باشقا قاپلاردىكى يۇمىلاق ئەينەككە ئوخشاش سۈزۈك قاپاق بولغىنى ياخشى ، بۇنداق بولغاندا تاماق ئەتكەندە كۆرگىلى بولىدۇ.
ياخشى تەرەپلىرى: بۇ يۇقىرى ئىقتىدارلىق يۈرۈشلۈكنىڭ باھاسى ئەرزان بولۇپ ، يۇمىلاق ئەينەك قاپاقنىڭ قوشۇمچە پايدىسى بار. ئىچىدىكى ئۆلچەش بەلگىسىمۇ قولايلىق.
كەمچىلىكى: تاماق ئەتكەندىن كېيىن ، تۇتقۇچتا بىر ئاز ھەرىكەت ھېس قىلدۇق - ۋە ئازراق قالدۇق ئىسسىقلىق. ئاشخانا يۈرۈشلۈكىڭىزنى تاماملاش ئۈچۈن يەنە باشقا قازان قوشۇشىڭىز مۇمكىن.
ئەگەر سىز يېڭى ئاشپەز بولسىڭىز ، خامچوتتا ياكى ھەر ئىككىلىسىدە ، بۇ قاچا-قۇچىلاردا ئوچاقتا لازىملىق نەرسىلەرنىڭ ھەممىسى بار. ھەتتا ئىسسىنىشمۇ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان نەتىجىلەرنى يارىتىدۇ ، بۇ يۈرۈشلۈكنىڭ پارغا ئوخشاش قوشۇمچە قىممەتكە ئىگە قوشۇمچە قىممىتى بار. قازان قىيامى ۋە قازاننىڭ ئىچىنى ئۆلچەش ئۈچۈن Hash بەلگىسى. بىز ياخشى كۆرىدىغان بۇ يۇمىلاق ئەينەك قاپاقلارنى دېمەيلا قويايلى - بۇ قاپاقنى ئاچمايلا ئىچىنى تەكشۈرۈشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى. گەرچە سىز خالىسىڭىزمۇ ، بۇ بىر قەدەر ئەتراپلىق يۈرۈشلۈك. قوشۇمچە ئاشخانا سېتىۋېلىپ ، ياخشى ساقلانغان ئاشخانا بولۇشى كېرەك.
بۇ يۈرۈشلۈك ئومۇمىي يەڭگۈچىمىزنىڭ ئېغىرلىقى ۋە پۇختا ھېسسىياتى يوق ، ئەمما سىناقچىلىرىمىز قازان ۋە قازان ئىشلىتىشنى ياخشى كۆردى ۋە تۇتقۇچنى تۇتۇشقا قۇلايلىق دېدى. گاز ئوتىدا پىشۇرغاندىن كېيىن ، تۇتقۇچنىڭ ئۇچى تېگىشكە تېگىدۇ. ئەمما ئاستىغا يېقىن.
سىناقچىلىرىمىزنى تەييارلىغاندا ، سىناق قىلغۇچىلار چاپلاشمىغانلىقىنى بايقىدى ۋە قازان ياخشى قوڭۇر رەڭدە چوڭ قاتتىق زەرەت ھاسىل قىلدى. فىرىتاتا يۇمىلاق بولۇپ ، قازاندىن ئازراق چىقىپ تۇرۇپ تەكشى پىشۇردى. بۇ يۈرۈشلۈكنى تازىلاش ئىنتايىن ئاسان ، قازاننىڭ رەڭگىمۇ شۇنداق. ئىنتايىن يېنىك - بىز سىناق قىلغان ئەڭ ئاز.
ياخشى تەرەپلىرى: بۇ ناھايىتى ئەتراپلىق ، كەسپىي ، يۇقىرى سۈپەتلىك يۈرۈشلۈك بولۇپ ، نۇرغۇن تەپەككۇر تەپسىلاتلىرى بار.
كەمچىلىكى: قاچا يۇيۇش ماشىنىسىنى تازىلاش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ ، ئەمما بۇ يۈرۈشلۈكنىڭ قانچىلىك ياخشى ئىشلەيدىغانلىقىنى ئويلاشقاندا ، بۇ كېلىشىمگە خىلاپلىق قىلغۇچى ئەمەس.
ئەگەر سىز يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە پۇختا قۇرۇلۇشقا مەبلەغ سالماقچى بولسىڭىز ، بۇ ناھايىتى ياخشى تاللاش. تاماق ئېتىش بازىڭىزنىڭ ھەممىسى كىچىك ياكى ئوتتۇرا قازان ، كىچىك-ئوتتۇرا قازان ، ئامبار ۋە يۇقىرى تەرەپلىك قازان قاچىسى بىلەن قاپلانغان (گەرچە بىز بۇنى ئارزۇ قىلغان بولساقمۇ) تېخىمۇ چوڭ). بىزنىڭ سىناقچىلىرىمىز تۇتقۇچنىڭ «يېقىشلىق ۋە قانائەتلىنەرلىك ھېس قىلىدىغانلىقىنى» ئەسكەرتتى. «بۇ ئېغىر ھەم قەيسەر تۇيۇلىدۇ. قاپاقتىكى چاسا تۇتقۇچ قولىڭىزغا راھەت ماس كېلىدۇ». بىز ئېنىق قاپاقنى ياخشى كۆرسەكمۇ ، بۇ يۈرۈشلۈك قاپاقلارنىڭ كۆپ قاچىغا ماس كېلىدىغانلىقىنى قەدىرلەيمىز.
بىز تەييارلىغان قاپارتمىلار قازانغا چاپلاشمىدى ، ئۇ ھەتتا قوڭۇر رەڭدە ھەم چىرايلىق پوستى ھاسىل قىلدى. قوۋزاقنى پىشۇرغاندىن كېيىن تۇتقۇچ ئىسسىق ئەمەس. بىزنىڭ فىرىتاتا سىنىقىمىزدىن كېيىن ، تۇخۇملار يان تەرىپى ۋە يان تەرىپىگە ئازراق چاپلاشتى. قازان ، ئەمما ئۇلار ئاسانلا چىقتى. ئاددىيلىق بىلەن ئېيتقاندا ، تازىلاش ھەقىقەتەن ، ھەقىقەتەن ئاسان. يۇمغاقسۈتنىڭ يۇمشاق تەرىپى بىز سىناقتىن كېيىن تازىلاشقا ئېھتىياجلىق بولغان نەرسە ، ئىشلەپچىقارغۇچى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىنى تەۋسىيە قىلمىغاچقا ، بۇ خۇش خەۋەر. گەرچە ئىزدىگەندىن كېيىن بىر ئاز رەڭسىزلىنىش بولغان بولسىمۇ ، ئازراق تازىلاش ماشىنىسى بۇ قازانلارنى ئەسلى ھالىتىگە سۈرتتى.
ئالىي دەرىجىلىك ، چىداملىق داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى ئىزدەۋاتقانلار ئۈچۈن ، سىناقچىلىرىمىز بۇنىڭ «ئىنتايىن بىخەتەر دو تىكىش» ئىكەنلىكىنى ئېيتتى. ئۇلار سۆزىنى داۋاملاشتۇرۇپ ، بۇ ئورۇننىڭ «ھەتتا تاماق ئېتىش ۋە ئاجايىپ ئاسان تازىلاش بىلەن تەمىنلەيدۇ» دېدى. تاشقى كۆرۈنۈشى ئاددىي ، ئۇ ئۆي ياكى كەسپىي ئاشپەز ئۈچۈن ئىشەنچلىك «بىرىنچى تاللاش» ».
بىز باھانىڭ ھەمىشە بىر ئامىل ئىكەنلىكىنى بىلىمىز ، شۇڭا باھا نۇقتىسىنى سېلىشتۇرۇشتا ، ئۆيدە قانچە قېتىم تاماق ئېتىپ ، قاچا-قۇچىلارنى يىغىش ئۈچۈن قوشۇمچە بۇيۇملارنى سېتىۋېلىش-سېتىۋالماسلىقىڭىزنى ئويلاڭ. داڭلىق ئاشپەز ۋە ئوزۇقلۇقشۇناس سېرېنا پون ، CN ، CHC ، CHN تاللاشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. ئۇ تولۇقلاپ مۇنداق دېدى: «تولۇق ئورالغان» داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلار ، ئاليۇمىن يادرودىن ياسالغان ماتېرىيال ئىككى قەۋەت داتلاشماس پولاتنىڭ ئارىسىغا قىستۇرۇلدى. گەرچە بۇلار قىممەترەك بولسىمۇ ، ئەمما سېتىۋېلىشنى مەبلەغ سېلىش دەپ قارىسىڭىز بولىدۇ: «ئەرزان داتلاشماس پولات-تۆمۈر قاچا-قۇچىلار سۈپەتلىك مەھسۇلات جەھەتتە ئىشەنچلىك ئەمەس ، ئۇلارنى دائىم ئالماشتۇرۇشىڭىز كېرەك».
ئەگەر قولدا قاچا ۋە قاچا يۇيۇشقا چىدىيالمىسىڭىز ، ئىشلەپچىقارغۇچى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىنى تەۋسىيە قىلمىغاچقا ، ھەممىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان چوتكىلانغان D5 داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى تاللاش توغرىسىدا ئىككى قېتىم ئويلىنىپ باقسىڭىز بولىدۇ. (گەرچە سىناقچىلىرىمىز تازىلاشنىڭ ئاسانلىقىنى تەكىتلىگەن بولسىمۇ) پون بۇنىڭغا قوشۇلدى: «كۆپىنچە داتلاشماس پولات-تۆمۈر قاچا-قۇچىلارنى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا تازىلىغىلى بولىدۇ ، ئەمما ئەگەر قولنى يۇيۇشتا چىڭ تۇرسىڭىز ، بەلكىم قازاننىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىشىڭىز مۇمكىن. سوپۇن ۋە پالەك. »
بىر قاداق ياكى ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ قاچا ۋە قورۇما قورۇمىڭىزنىڭ مەشغۇلاتىغا زور ئۆزگىرىش ئېلىپ كېلىدۇ. ئەگەر ئېغىرراقلارغا كۆنەلمىسىڭىز ، تەڭشەش مۇددىتىنى ئۈمىد قىلىڭ.
بەزى ئاشپەزلەر تاماق ئەتكەندە كۆرۈنۈشچانلىقىنى قەدىرلەيدۇ باشقىلار قاچا-قۇچىلارنى يېپىشقا رازى ، ئېھتىياجغا قاراپ دىققەت قىلىدۇ. تاللانمىلىرىڭىزنى باھالىغاندا ، قايسى يۈرۈشلۈكلەرنىڭ داتلاشماس پولات قاپاق ، قايسىسىنىڭ ئەينەك بارلىقىغا دىققەت قىلىڭ.
سىناقچىلىرىمىز جەمئىي 28 داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنى سىناپ باقتى. لايىھىلەش ، ئېغىرلىق ۋە تۇيغۇنى تەكشۈرۈشتىن باشقا ، ئۇلار تۆت قېتىم سىناق قىلدى. تېمپېراتۇرا سىنىقىدا ، ئىسسىقلىق ساقلاش ئۈسكۈنىسى قازاننىڭ يۈزىگە قويۇلۇپ ، قازاننىڭ بار-يوقلۇقىغا باھا بېرىلدى. تەكشى قىزىتىلىدۇ. يىرىڭلاش سىنىقىدا ، قوۋزاق پىشۇرۇپ ، قوڭۇر ۋە يىرىڭلاش ئۈچۈن باھالىنىدۇ. تاياق / پىشۇرۇش سىنىقىدا ، بىر پارچە قورۇما تەييارلاپ قازاندىن چىقىرىۋېتىلدى. ئاخىرىدا ، مۇز مۇنچا سىنىقى ئېلىپ بېرىپ ، ئىسسىق قازاننىڭ بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈڭ. سوغۇق سۇدا ئۇرۇش. بىز سانلىق مەلۇمات سىستېمىسى ئىشلىتىپ ، لايىھىلەش ، چىداملىق ، ئىسسىنىش ۋە تازىلاشقا قۇلايلىق بولغان ھەر بىر قاچا-قۇچىلارنى باھالايمىز.
بىز سىزنىڭ ھاياتىڭىزدىكى ئەڭ ياخشى مەھسۇلاتلارنى تېپىشىڭىزغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن ، كىشىلەر سىناق تەرىقىسىدە تەستىق تامغىسىنى قۇردۇق. بىز ئۆزگىچە مېتودولوگىيەمىز ئارقىلىق پۈتۈن مەملىكەتتىكى ئۈچ تەجرىبىخانىدا ۋە ئائىلە سىناقچىلىرى تورىدا مەھسۇلاتلارنى سىناق قىلىپ ، ئۇلارنىڭ ئۈنۈمى ، چىدامچانلىقى ، ئىشلىتىش قۇلايلىقلىقىنى ئېنىقلايمىز. ۋە تېخىمۇ كۆپ. نەتىجىگە ئاساسەن ، مەھسۇلاتلارغا باھا بېرىمىز ۋە تەۋسىيە قىلىمىز ، شۇندىلا ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغانلىرىنى تاپالايسىز.
ئەمما بىز بۇنىڭلىق بىلەن توختاپ قالمايمىز: بىز يەنە كىشىلەر سىناق تەرىقىسىدە تەستىقلانغان تۈرلەرنى قەرەللىك تەكشۈرۈپ تۇرىمىز - چۈنكى بۈگۈنكى ئەڭ ياخشى مەھسۇلات ئەتە ئەڭ ياخشى مەھسۇلات بولماسلىقى مۇمكىن. مۇنداقچە ئېيتقاندا ، شىركەتلەر ھەرگىز سېتىۋالمايدۇ. تەۋسىيەمىز: ئۇلارنىڭ مەھسۇلاتلىرى چوقۇم ئادىل ۋە تەرەپسىز بولۇشى كېرەك.
يوللانغان ۋاقتى: 18-ئىيۇلدىن 2022-يىلغىچە