स्टेनलेस स्टील कुकवेयर भान्साकोठामा एक क्लासिक औजार बनेको छ। यी मुख्य भाँडा र प्यानहरू टिकाउ छन् र तिनीहरूको समान तताउने क्षमताका लागि परिचित छन्, र भान्साको कुनै पनि चीजको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। चाहे तपाईं भर्खरै सुरु गर्दै हुनुहुन्छ। स्टोभेटप, रायन गोस्लिङ्ग जस्तै अनुभवी कुक, वा घरमा खाना पकाउने आनन्द लिनुहोस्, स्टेनलेस स्टील कुकवेयरको सेट तपाईंको भविष्यको खानाको लागि स्मार्ट लगानी हो।
नन-स्टिक कुकवेयर वर्षौंदेखि लोकप्रिय हुँदै गएको छ, नन-स्टिक कोटिंगको केही हदसम्म पिलिङ अपरिहार्य छ, जसको मतलब कुकवेयरलाई नियमित रूपमा परिवर्तन गर्ने हो। तर स्टेनलेस स्टील सूटको राम्रो हेरचाह गर्नुहोस्, यो दशकौंसम्म रहन सक्छ।
हामीले हाम्रो व्यक्ति-परीक्षण भान्साहरूमा काम गर्न 28 स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेटहरू राख्यौं र सुविधाहरू र मूल्य बिन्दुहरूको दायरासहित तीनवटा स्पष्ट मनपर्नेहरू भेट्टायौं।
Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Triple Ply 12-Piece ले हाम्रो शीर्ष पुरस्कार जित्यो, तर बजेट सेटिङहरू र स्प्लर्ज विकल्पहरू पनि फरक छन्। स्टेनलेस स्टील कुकवेयरमा हाम्रा छनौटहरूको लागि पढ्नुहोस्।
फाइदाहरू: यो 12-टुक्रा सेट ठोस, ठोस, ठोस छ। यो समान रूपमा तातो छ, सफा गर्न सजिलो छ, र आफ्नो भान्सा भण्डारण गर्न एक पटक खरिद गर्न आवश्यक सबै कुरा छ।
विपक्ष: स्टेनलेस स्टीलको ढक्कनले तपाईंलाई सजिलैसँग स्पष्ट ढक्कन जस्तै खाना पकाउने जाँच गर्न अनुमति दिँदैन।
हाम्रा परीक्षकहरूको शब्दमा: "यो प्यानहरूको सेट एक जनावर हो" (सम्भव उत्तम तरिकामा)। यदि तपाइँ स्टेनलेस स्टीलका भाँडा र प्यानहरूको पूर्ण सेट खोज्दै हुनुहुन्छ जसले राम्रो प्रदर्शन गर्दछ र तपाइँको भान्साको लागि राम्रो देखिन्छ, यो 10-टुक्रा सेट तिनीहरू मध्ये एक हुन सक्छ। हाम्रा परीक्षकहरूले रिपोर्ट गरे कि ब्रश गरिएको स्टेनलेस स्टील प्रत्येक परीक्षणमा धेरै बलियो र टिकाउ महसुस भयो।
जब हामीले यी प्यानहरूमा स्क्यालपहरू बेक गर्यौं, त्यहाँ कुनै टाँसिएको थिएन र स्क्यालपहरू धेरै राम्रो क्रस्ट, सुनौलो खैरो र समग्र खैरो थिए।" [यसलाई] प्यान टोस्ट गरिएको जस्तो लाग्यो," हाम्रो परीक्षकले स्क्यालपहरू तयार गरेपछि नोट गरे। 5 मिनेट पछि। ग्यासको आगोको तातोमा उभिँदा, ह्यान्डल तल्लो भाग बाहेक सबै ठाउँमा चिसो रहन्छ। हामीले यो सेटलाई धेरै राम्रो बनाउन प्रयोग गर्यौं। फ्रिटाटा प्यानमा धेरै थोरै टाँसिएको अन्तमा (यद्यपि अलि बढि मक्खनले सम्भवतः यसलाई ठीक गर्छ!)
प्यान ओठले तेल छ्याप्नबाट जोगाउन मद्दत गर्छ, र हामीले यो सेट सफा गर्न सजिलो भएको पाएका छौं। हामीले परीक्षण पछि थोरै विकृतिको साथ समाप्त गर्यौं, तर थोरै क्लिनरले यसलाई धोइदियो। समग्रमा, हामीले यो सेट प्रयोग गरेर रमाइलो गर्यौं र यसलाई भेट्न पाए। तपाईका लगभग सबै आवश्यकताहरू। हामी यसलाई साथीहरूलाई सिफारिस गर्नेछौं र यसलाई आफैं किन्न सक्छौं। यदि हामी छनौट गर्छौं भने, अन्य सेटहरूमा टेम्पर्ड गिलास जस्तै, स्पष्ट ढक्कन हुनु राम्रो हुन्छ। कि खाना पकाउँदा देख्न सकिन्छ।
फाइदाहरू: यो उच्च प्रदर्शन सेट किफायती छ र एक टेम्पर्ड गिलास ढक्कन को थप लाभ छ। भित्र मापन मार्करहरू पनि उपयोगी छन्।
विपक्ष: खाना पकाएपछि, हामीले ह्यान्डलमा केही हलचल महसुस गर्यौं - र थोरै अवशिष्ट ताप। तपाईंले आफ्नो भान्साको सेट पूरा गर्न अर्को प्यान पनि थप्नु पर्ने हुन सक्छ।
यदि तपाइँ एक नौसिखिया कुक हुनुहुन्छ भने, बजेटमा, वा दुबैमा, यो कुकवेयर सेटमा तपाइँलाई स्टोभटपमा चाहिने सबै चीजहरू छन्। तापले पनि प्रभावशाली परिणामहरू दिन्छ, र सेटमा उपयोगी साना अतिरिक्तहरू छन् जसले वास्तवमै मूल्य थप्दछ, जस्तै स्टीमर संलग्नक। सस प्यानका लागि, र प्यानको भित्री भाग नाप्नका लागि ह्यास चिन्हहरू। हामीले मन पराउने ती टेम्पर्ड ग्लास ढक्कनहरू उल्लेख नगर्नुहोस् - यो नखोलिकन भित्र जाँच गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो। ढक्कन। यो एकदम व्यापक सेट हो, यद्यपि तपाईं राम्रोसँग भण्डार गरिएको भान्साको लागि अतिरिक्त ननस्टिक प्यान किन्न चाहनुहुन्छ।
यो सेटमा हाम्रो समग्र विजेताको तौल र ठोस अनुभूति छैन, तर हाम्रा परीक्षकहरूले भाँडा र प्यानहरू प्रयोग गर्न मन पराए र ह्यान्डलहरू समात्न सहज भएको बताए। ग्यासको आगोमा खाना पकाएपछि, ह्यान्डलको छेउ छोएर चिसो हुन्छ। तर तल नजिक तातो।
हाम्रो स्क्यालपहरू तयार गर्दा, परीक्षकहरूले कुनै टाँसिएको फेला पारेन र प्यानले राम्रो ब्राउनिंगको साथ ठूलो कडा चार उत्पादन गर्यो। फ्रिटाटा फ्लफी भयो र प्यानबाट न्यूनतम टाँसिएर समान रूपमा पकाइएको थियो। यो सेट सफा गर्न एकदमै सजिलो छ, र प्यानको विकृति छ। धेरै हल्का - कम से कम हामीले परीक्षण गरेका छौं।
फाइदाहरू: यो धेरै विचारशील विवरणहरूको साथ एक धेरै व्यापक, व्यावसायिक, उच्च-गुणस्तरको सेट हो।
विपक्ष: डिशवाशर सफा गर्न सिफारिस गरिएको छैन, तर यो सेटले कत्तिको राम्रो प्रदर्शन गर्दछ विचार गर्दै, यो सम्झौता ब्रेकर होइन।
यदि तपाईं उच्च गुणस्तर र ठोस निर्माणमा लगानी गर्न चाहनुहुन्छ भने यो उत्तम विकल्प हो। तपाईंका सबै खाना पकाउने आधारहरू सानादेखि मध्यम प्यानहरू, सानोदेखि मध्यम ससपानहरू, स्टकपटहरू, र उच्च-पक्षीय साउटे प्यानहरूमा ढाकिएका छन् (यद्यपि हामी चाहन्छौं कि यो एक हो। ठुलो)। हाम्रा परीक्षकहरूले ह्यान्डल "राम्रो र सन्तोषजनक लाग्छ।" "यो भारी छ र बलियो महसुस गर्छ। ढक्कनमा रहेको स्क्वायर ह्यान्डल तपाईको हातमा आरामसँग फिट हुन्छ।" जब हामी स्पष्ट ढक्कनहरू रुचाउँछौं, हामी यो सेटमा ढक्कनहरू धेरै प्यानहरू फिट हुने कुराको प्रशंसा गर्छौं।
हामीले तयार गरेका स्क्यालपहरू प्यानमा टाँसिएनन्, यसले लगभग बराबर ब्राउनिङ र राम्रो क्रस्ट उत्पादन गर्यो। स्क्यालपहरू पकाउँदा ह्यान्डल तातो हुँदैन। हाम्रो फ्रिटाटा परीक्षण पछि, अण्डाहरू छेउमा र रिभेट्समा अलिकति टाँसिए। प्यान, तर तिनीहरू सजिलै बाहिर आए। सादगीको कुरा गर्दा, सफाई साँच्चै, साँच्चै सजिलो छ। स्पन्जको नरम पक्ष सबै थियो। हामीले परिक्षण पछि सफा गर्न आवश्यक छ, जुन राम्रो खबर हो किनकि निर्माताले डिशवाशर सिफारिस गर्दैन। यद्यपि त्यहाँ सियर गरेपछि केही विलोपन थियो, थोरै क्लिनरले यी प्यानहरूलाई तिनीहरूको मूल अवस्थामा फिर्ता पुछ्यो।
उच्च-अन्त, टिकाउ स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट खोज्नेहरूका लागि, हाम्रा परीक्षकहरूले यो "एक धेरै सुरक्षित शर्त हो" भनेका छन्। तिनीहरूले यस इकाईले "खाना पकाउने र अविश्वसनीय रूपमा सजिलो सरसफाई पनि प्रदान गर्दछ" भनिरहेका छन्। सामान्य रूप देखि, यो घर वा पेशेवर शेफ को लागी एक भरपर्दो 'पहिलो छनौट' हो।"
हामीलाई थाहा छ कि मूल्य सधैं एक कारक हो, त्यसैले मूल्य बिन्दुहरू तुलना गर्दा, विचार गर्नुहोस् कि तपाइँ घरमा कति पटक पकाउनुहुन्छ र तपाइँले तपाइँको कुकवेयर संग्रहलाई राउन्ड गर्न थप वस्तुहरू खरिद गर्न आवश्यक छ कि छैन। सेलिब्रेटी शेफ र पोषण विशेषज्ञ सेरेना पून, CN, CHC, CHN छनौट गर्न सिफारिस गर्छन्। "पूर्ण पहिरिएको" स्टेनलेस स्टील कुकवेयरको लागि, स्टेनलेसको दुई तहहरू बीच स्यान्डविच गरिएको एल्युमिनियम कोरबाट बनेको सामग्री स्टिल।" यी प्यानहरू तातो समान रूपमा वितरण गर्न इन्जिनियर गरिएका छन्, र धेरै पेशेवर शेफहरूले स्टेनलेस स्टील कुकवेयर छनौट गर्छन्," उनी भन्छिन्। गुणस्तर उत्पादनको सन्दर्भमा कम भरपर्दो छ, र तपाईंले तिनीहरूलाई बारम्बार प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ।"
यदि तपाईं हातले भाँडा र प्यानहरू धुन उभिन सक्नुहुन्न भने, तपाईंले हाम्रो सबै समावेशी ब्रश D5 स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेट छनौट गर्ने बारे दुई पटक सोच्न सक्नुहुन्छ, किनकि निर्माताले डिशवाशरहरू सिफारिस गर्दैनन्। (यद्यपि हाम्रा परीक्षकहरूले यसलाई सफा गर्न सजिलो छ भनेर जोड दिएका छन्। सिङ्कमा माथि!) पून सहमत छन्: "धेरै जसो स्टेनलेस स्टीलको भाँडालाई सफा गर्न सकिन्छ। डिशवॉशर, तर यदि तपाईं गैर-घर्षक हात धुनेमा जोड दिनुहुन्छ भने, तपाईंले आफ्नो प्यानको आयु बढाउनुहुनेछ। साबुन र स्पन्ज।"
एक पाउन्ड वा सोले तपाइँको प्यान र फ्राइङ प्यानहरूको सञ्चालनमा ठूलो फरक पार्न सक्छ। यदि तपाइँ भारीहरू प्रयोग गर्नुहुन्न भने, समायोजन अवधिको अपेक्षा गर्नुहोस्।
खाना पकाउँदा केही शेफहरूले दृश्यतालाई महत्त्व दिन्छन्; अरूहरू आफ्नो भाँडा र प्यानहरू ढाक्न सन्तुष्ट छन्, आवश्यकता अनुसार हेर्दै। आफ्ना विकल्पहरू मूल्याङ्कन गर्दा, कुन सेटहरूमा स्टेनलेस स्टीलको ढक्कनहरू छन् र कुनमा गिलास छन् भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्।
हाम्रा परीक्षकहरूले कुल 28 वटा स्टेनलेस स्टील कुकवेयर सेटहरू प्रयास गरे। डिजाइन, तौल र अनुभूति जाँच गर्नका साथै, तिनीहरूले चारवटा परीक्षणहरू गरे। तापक्रम परीक्षणमा, भाँडोको मूल्याङ्कन गर्न प्रयोगको क्रममा भाँडोको सतहमा थर्मोकोपल राखिन्छ। समान रूपमा तताइन्छ। सियरिङ टेस्टमा, स्क्यालपहरू पकाइन्छ र ब्राउनिङ र सियरिङको लागि मूल्याङ्कन गरिन्छ। स्टिक/बेक परीक्षणमा, एक फ्रिटाटा तयार गरी प्यानबाट हटाइयो।अन्तमा, तातो प्यान चिसो पानीमा न्यानो हुन्छ कि भनेर हेर्नको लागि आइस बाथ टेस्ट गर्नुहोस्। हामी डिजाईन, स्थायित्व, तताउने शक्ति र सफा गर्न सजिलोको लागि प्रत्येक कुकवेयर सेटको मूल्याङ्कन गर्न संख्यात्मक प्रणाली प्रयोग गर्छौं।
हामीले तपाईंलाई आफ्नो जीवनको लागि उत्तम उत्पादनहरू फेला पार्न मद्दत गर्नको लागि अनुमोदनको PEOPLE परीक्षण सील सिर्जना गर्यौं। हामी देशभरका तीनवटा प्रयोगशालाहरूमा उत्पादनहरू परीक्षण गर्न र तिनीहरूको प्रभावकारिता, स्थायित्व, प्रयोगको सहजता निर्धारण गर्नको लागि हाम्रो घरेलु परीक्षकहरूको नेटवर्कको लागि हाम्रो अद्वितीय विधि प्रयोग गर्छौं। र थप। नतिजाहरूको आधारमा, हामी उत्पादनहरूलाई मूल्याङ्कन र सिफारिस गर्छौं ताकि तपाईंले आफ्नो आवश्यकता अनुरूप एउटा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
तर हामी त्यहाँ रोकिदैनौं: हामीले नियमित रूपमा कोटिहरूको पुन: जाँच गर्छौं जसको लागि हामीले PEOPLE परीक्षण अनुमोदनको छाप प्रदान गरेका छौं - किनकि आजको उत्कृष्ट उत्पादन भोलि उत्तम उत्पादन नहुन सक्छ। वैसे, कम्पनीहरूले कहिल्यै किन्न सक्दैनन्। हाम्रो सिफारिस: तिनीहरूको उत्पादनले यसलाई निष्पक्ष र निष्पक्ष कमाउनुपर्दछ।
पोस्ट समय: जुलाई-18-2022