Садовите за готвење од нерѓосувачки челик станаа класична алатка во кујната. Овие главни тенџериња и тави се издржливи и познати по нивната рамномерна способност за загревање и може да се користат за да се измати речиси се во кујната. Без разлика дали штотуку почнувате со шпорет, искусен готвач како Рајан Гослинг или едноставно уживајте во готвењето дома, комплет садови од нерѓосувачки челик е паметна инвестиција за вашите идни оброци.
Иако нелепливите садови се популарни со текот на годините, одреден степен на лупење на нелепливиот слој е неизбежен, што значи редовно менување на садовите.
Ставивме 28 комплети за садови од нерѓосувачки челик да работат во нашите кујни тестирани од луѓе и најдовме три очигледни омилени, со низа карактеристики и цени.
Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Triple Ply 12-Piece ја заслужи нашата врвна награда, но се издвојуваат и буџетските поставки и опциите за распрскување. Прочитајте за нашите избор во садовите за готвење од нерѓосувачки челик.
Позитивни: Овој сет од 12 парчиња е цврст, цврст, цврст. Се загрева рамномерно, лесно се чисти и има сè што ви треба при еднократно купување за складирање на вашата кујна.
Конс: Капакот од нерѓосувачки челик не ви дозволува лесно да го проверувате готвењето како чист капак.
Според зборовите на нашите тестери: „Овој комплет тави е ѕвер“ (на најдобар можен начин). Комплет од 10 парчиња може да биде еден од нив. Нашите тестери објавија дека брусениот нерѓосувачки челик се чувствува многу цврст и издржлив при секој тест.
Кога ги печевме раковите во овие тави, немаше лепење и раковите имаа многу убава кора, златно-кафеави и целосно зарумени. од стоење на топлина на плински пламен, рачката останува ладна секаде освен долниот дел. Овој сет го користевме и за да направиме многу убава фритата во тава со многу малку лепење на крајот (иако тоа веројатно го поправи малку повеќе путер! ).
Усна на тавата помага маслото да не се распрскува, а ние откривме дека овој комплет е лесен за чистење. Завршивме со мала промена на бојата по тестирањето, но малку чистач го изми. Генерално, уживавме во користењето на овој сет и откривме дека се исполнува Речиси сите ваши потреби. Би го препорачале на пријателите и самите би го купиле. Ако сме пребирливи, подобро е да имате чист капак, како каленото стакло на другите комплети, за да се гледа додека готвите.
Позитивни: Овој комплет со високи перформанси е достапен и има дополнителна предност од калено стакло капак. Мерните маркери внатре се исто така практични.
Конс: По готвењето, почувствувавме некое движење во рачката - и малку преостаната топлина. Можеби ќе треба да додадете уште една тава за да го комплетирате кујнскиот сет.
Ако сте почетник готвач, со буџет или и двете, овој сет на садови за готвење има речиси сè што ви треба на шпоретот. Дури и греењето дава импресивни резултати, а сетот има корисни мали додатоци кои навистина додаваат вредност, како додаток за пареа за тавата за сос и хаш-ознаки за мерење на внатрешноста на тавата. Да не ги спомнуваме оние калено стаклени капаци што ги сакаме - тоа е одличен начин да се провери внатре без да се отвори капакот. Ова е прилично сеопфатен сет, иако можеби ќе сакате да купете дополнителна нелеплива тава за да имате добро опремена кујна.
Овој сет ја нема тежината и цврстото чувство на нашиот целосен победник, но нашите тестери сакаа да користат тенџериња и тави и рекоа дека рачките се удобни за држење. По готвењето на пламен на гас, крајот на рачката е ладен на допир но топло во близина на дното.
Кога ги подготвувавме нашите раковини, тестерите не открија лепење и тавата произведе одличен тврд јаглен со добро зарумени. многу лесен - најмалку што сме тестирале.
Позитивни: Ова е многу сеопфатен, професионален, висококвалитетен сет со многу внимателни детали.
Недостатоци: Чистењето во машина за миење садови не се препорачува, но со оглед на тоа колку добро функционира овој сет, тоа не е нешто што го прекинува.
Ова е одлична опција ако сакате да инвестирате во висококвалитетна и цврста конструкција. Сите ваши подлоги за готвење се покриени со мали до средни тави, мали до средни тенџериња, тенџериња и тави за соте со високи страни (иако сакаме оваа да беше Поголема).Нашите тестери забележаа дека рачката „се чувствува убаво и задоволува“. Иако претпочитаме јасни капаци, цениме дека капаците на овој сет се вклопуваат во повеќе тави.
Скалите што ги подготвивме не се лепеа за тавата, даваа речиси рамномерно заруменување и убава кора. Рачката не е жешка по готвењето на раковите. тавата, но тие лесно излегоа. Ако зборуваме за едноставноста, чистењето е навистина, навистина лесно. Меката страна на сунѓерот беше сè што ни требаше да ја исчистиме по тестирањето, што е добра вест бидејќи производителот не препорачува машина за миење садови. Иако имаше одредена промена на бојата по пржењето, малку средство за чистење ги избриша овие тави назад во нивната првобитна состојба.
За оние кои бараат висококвалитетен, издржлив сет садови за готвење од нерѓосувачки челик, нашите тестери рекоа дека тоа е „многу безбедна опција“. Тие продолжуваат да велат дека овој уред обезбедува „рамномерно готвење и неверојатно лесно чистење. Едноставен по изглед, тој е сигурен „прв избор“ за домашниот или професионалниот готвач“.
Знаеме дека цената е секогаш фактор, па кога ги споредувате цените, размислете колку често готвите дома и дали треба да купите дополнителни производи за да ја заокружите колекцијата на садови за готвење. Славната готвачка и нутриционист Серена Пун, CN, CHC, CHN препорачува да изберете за „целосно обложени“ садови за готвење од не'рѓосувачки челик, материјал направен од алуминиумско јадро сместено помеѓу два слоја од нерѓосувачки челик. иако овие имаат тенденција да бидат поскапи, купувањето може да го гледате како инвестиција: „Евтините садови од не'рѓосувачки челик се помалку сигурни во однос на квалитетот на производството и морате почесто да ги заменувате“.
Ако не можете да издржите рачно миење тенџериња и тави, можеби ќе сакате да размислите двапати за да го изберете нашиот комплет за готвење со четкан челик D5, сеопфатен, бидејќи производителот не препорачува машини за миење садови. (Иако нашите тестери нагласија дека е лесно да се чисти горе во мијалникот!) Пун се согласува: „Повеќето садови од нерѓосувачки челик може да се исчистат во машина за миење садови, но ако инсистирате на неабразивно миење раце, веројатно ќе го продолжите животниот век на вашите тави. Сапун и сунѓер“.
Еден килограм или повеќе може да направи голема разлика во работата на вашите тави и тави. Ако не сте навикнати на потешките, очекувајте период на прилагодување.
Некои готвачи ја ценат видливоста при готвење; други се задоволни да ги прикријат своите тенџериња и тави, ѕиркајќи по потреба. Кога ги оценувате вашите опции, обрнете внимание на тоа кои комплети имаат капаци од нерѓосувачки челик, а кои стакло.
Нашите тестери пробаа вкупно 28 комплети садови од не'рѓосувачки челик. Покрај проверката на дизајнот, тежината и чувството, тие извршија четири тестови. Во температурниот тест, термоспој се поставува на површината на тенџерето за време на употребата за да се оцени дали тенџерето се загрева рамномерно. Во тестот за пржење, раковините се готват и се проценуваат дали се зарумени и се пржат. Во тестот за стап/печење, беше подготвена фритата и отстранета од тавата. искривувајте во ладна вода. Користиме нумерички систем за да го оцениме секој комплет садови за готвење според дизајнот, издржливоста, моќта на греење и леснотијата на чистење.
Го создадовме печатот за одобрување „Тестиран од ЛУЃЕ“ за да ви помогнеме да ги пронајдете најдобрите производи за вашиот живот. Ја користиме нашата единствена методологија за тестирање производи во три лаборатории низ целата земја и нашата мрежа на домашни тестери за да ја одредиме нивната ефикасност, издржливост, леснотија на користење, и повеќе.Врз основа на резултатите, ги оценуваме и препорачуваме производите за да можете да го најдете оној кој одговара на вашите потреби.
Но, ние не застануваме тука: ние, исто така, редовно ги преиспитуваме категориите за кои го доделивме печатот на одобрение за тестирање на луѓе - затоа што најдобриот производ денес можеби нема да биде најдобриот производ утре. Патем, компаниите никогаш нема да купуваат наша препорака: нивниот производ мора да го заработи, фер и непристрасен.
Време на објавување: 18 јули 2022 година