L'acciaio inossidabile è in uso da più di cento anni. Comprende un'ampia gamma di leghe a base di ferro, ma a differenza dell'acciaio convenzionale sono resistenti alla corrosione e non arrugginiscono se esposti solo all'acqua. L'elemento legante che rende l'acciaio “inossidabile” è il cromo; tuttavia è l'aggiunta di nichel che consente all'acciaio inossidabile di diventare una lega così versatile.
Orario di pubblicazione: 22 settembre 2020