Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքը խոհանոցում դարձել է դասական գործիք: Այս հիմնական կաթսաներն ու կաթսաները դիմացկուն են և հայտնի են իրենց հավասարաչափ տաքացման ունակությամբ, և կարող են օգտագործվել խոհանոցում գրեթե ցանկացած բան պատրաստելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք նոր եք սկսել Վառարան, Ռայան Գոսլինգի նման փորձառու խոհարար կամ պարզապես վայելեք տանը ճաշ պատրաստելը, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքի հավաքածուն խելացի ներդրում է ձեր ապագա ճաշատեսակների համար:
Թեև չկպչող սպասքը տարիներ շարունակ տարածված է եղել, չկպչող ծածկույթի որոշակի աստիճանի կլեպն անխուսափելի է, ինչը նշանակում է կանոնավոր կերպով փոխել սպասքը։
Մենք աշխատեցինք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքի 28 հավաքածու մեր մարդկանց կողմից փորձարկված խոհանոցներում և գտանք երեք հստակ ֆավորիտ՝ մի շարք առանձնահատկություններով և գնային կետերով:
Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Triple Ply 12-Piece-ը արժանացել է մեր լավագույն մրցանակին, բայց բյուջեի կարգավորումներն ու շքեղության տարբերակները նույնպես առանձնանում են: Կարդացեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքի մեր ընտրանքները:
Կողմ. 12 կտորից բաղկացած այս հավաքածուն ամուր է, ամուր, ամուր: Այն հավասարապես տաքանում է, հեշտ է մաքրվում և ունի այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է մեկանգամյա գնման համար՝ ձեր խոհանոցը համալրելու համար:
Դեմ. չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կափարիչը թույլ չի տալիս հեշտությամբ ստուգել կերակուրը մաքուր կափարիչի պես:
Մեր փորձարկողների խոսքերով. «Այս կաթսաների հավաքածուն գազան է» (հնարավորինս լավագույն ձևով): Եթե փնտրում եք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կաթսաների և թավաների ամբողջական հավաքածու, որոնք լավ են աշխատում և լավ տեսք ունեն ձեր խոհանոցի համար, սա 10 կտորից բաղկացած հավաքածուն կարող է լինել դրանցից մեկը: Մեր փորձարկողները հայտնել են, որ խոզանակով չժանգոտվող պողպատը շատ ամուր և դիմացկուն է զգում յուրաքանչյուր փորձարկման ժամանակ:
Երբ մենք թխում էինք թխվածքաբլիթները այս թավայի մեջ, կպչունություն չկար, և թեփերը շատ գեղեցիկ կեղև ունեին, ոսկե դարչնագույն և ընդհանուր առմամբ կարմրած»: Երբ կանգնած է գազի կրակի ջերմության մեջ, բռնակը սառը է մնում ամենուր, բացառությամբ ներքևի: Մենք նաև օգտագործել ենք այս հավաքածուն՝ թավայի մեջ շատ գեղեցիկ ֆրիտատա պատրաստելու համար, որի վերջում շատ քիչ կպչում է (չնայած, մի փոքր ավելի շատ կարագ, հավանաբար, շտկեց դա: ).
Տապակի շրթունքն օգնում է յուղը չթափել, և մենք պարզեցինք, որ այս հավաքածուն հեշտ է մաքրվում: Փորձարկումից հետո մենք մի փոքր գունաթափվեցինք, բայց մի փոքր մաքրող միջոցը մաքրեց այն: Ընդհանուր առմամբ, մենք հաճույքով օգտագործում էինք այս հավաքածուն և գտանք, որ այն համապատասխանում է: Գրեթե ձեր բոլոր կարիքները: Մենք այն խորհուրդ կտանք ընկերներին և ինքներս գնենք: Եթե մենք ընտրող ենք, ավելի լավ է ունենալ մաքուր կափարիչ, ինչպես մյուս կոմպլեկտների վրա դրված ապակին, որպեսզի այն տեսանելի լինի ճաշ պատրաստելիս:
Կողմ. Այս բարձր արդյունավետության հավաքածուն մատչելի է և ունի կոփված ապակե կափարիչի հավելյալ առավելությունը: Ներսում գտնվող չափման մարկերները նույնպես հարմար են:
Դեմ. Եփելուց հետո մենք զգացինք բռնակի մեջ որոշակի շարժում, և մի փոքր մնացորդային ջերմություն: Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի ավելացնել ևս մեկ տապակ՝ ձեր խոհանոցային հավաքածուն ավարտելու համար:
Եթե դուք սկսնակ խոհարար եք, բյուջեով կամ երկուսն էլ, ապա այս սպասքների հավաքածուն ունի գրեթե այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է վառարանի վրա: Նույնիսկ ջեռուցումը տալիս է տպավորիչ արդյունքներ, և հավաքածուն ունի օգտակար փոքր հավելումներ, որոնք իսկապես ավելացնում են արժեք, ինչպես շոգենավի կցորդը: սոուսի թավայի համար և թավայի ներսը չափելու հեշ նշանները: Էլ չենք խոսում մեր սիրած ապակյա կափարիչների մասին. դա հիանալի միջոց է ներսը ստուգելու առանց կափարիչը բացելու: Սա բավականին համապարփակ հավաքածու է, թեև գուցե ցանկանաք գնել լրացուցիչ չկպչող թավա՝ լավ հագեցած խոհանոց ունենալու համար:
Այս հավաքածուն չունի մեր ընդհանուր հաղթողի քաշն ու ամուր զգացողությունը, սակայն մեր փորձարկողներին դուր է եկել կաթսաներ և տապակներ օգտագործել և ասել են, որ բռնակները հարմար են բռնելու համար: Գազի կրակի վրա եփելուց հետո բռնակի ծայրը հպվում է սառը: բայց տաք ներքևի մոտ:
Երբ պատրաստում էինք մեր scallops-ը, փորձարկողները չհայտնաբերեցին կպչունություն, և թավան ստացավ հիանալի պինդ ածխաջրեր՝ լավ շագանակագույնով: Ֆրիտտան ստացվեց փարթամ և հավասարապես եփված՝ նվազագույն չափով: Այս հավաքածուն շատ հեշտ է մաքրվում, և թավան գունաթափվում է շատ թեթև՝ ամենաքիչը, որ մենք փորձարկել ենք:
Կողմ. Սա շատ համապարփակ, պրոֆեսիոնալ, բարձրորակ հավաքածու է, որը պարունակում է բազմաթիվ մանրուքներ:
Դեմ: Սպասք լվացող մեքենայի մաքրումը խորհուրդ չի տրվում, բայց հաշվի առնելով, թե որքան լավ է այս հավաքածուն աշխատում, դա գործարք չի խանգարում:
Սա հիանալի տարբերակ է, եթե ցանկանում եք ներդրումներ կատարել բարձրորակ և ամուր շինարարության մեջ: Ձեր բոլոր խոհարարական հիմքերը ծածկված են փոքր և միջին թավայի, փոքր և միջին կաթսաների, պահեստի կաթսաների և բարձրակողմանի տապակած տապակների մեջ (չնայած մենք կցանկանայինք, որ սա լիներ: ավելի մեծ): Մեր փորձարկողները նշել են, որ բռնակը «լավ և բավարարող է զգում»: «Այն ծանր է և ամուր է: Կափարիչի քառակուսի բռնակը հարմար է տեղավորվում ձեր ձեռքում»: Թեև մենք նախընտրում ենք մաքուր կափարիչներ, մենք գնահատում ենք, որ այս հավաքածուի կափարիչները տեղավորվում են մի քանի տապակների վրա:
Մեր պատրաստած կեղևները չէին կպչում թավայի վրա, այն ստացավ գրեթե հավասար շագանակագույն և գեղեցիկ կեղև: Թերմանները եփելուց հետո բռնակը տաք չէ: Մեր ֆրիտատայի փորձարկումից հետո ձվերը մի փոքր կպչեցին կողքերին և գամերին: Տապակը, բայց դրանք հեշտությամբ դուրս եկան: Եթե խոսենք պարզության մասին, ապա մաքրումն իսկապես շատ հեշտ է: Սպունգի փափուկ կողմն այն ամենն էր, ինչ մեզ անհրաժեշտ էր փորձարկումից հետո մաքրելու համար, ինչը լավ նորություն է, քանի որ արտադրողը չի առաջարկում աման լվացող մեքենա: Թեև կարմրելուց հետո որոշակի գունաթափում կար, մի փոքր մաքրող միջոցը սրբեց այս տապակները իրենց սկզբնական վիճակին:
Նրանց համար, ովքեր փնտրում են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված բարձրորակ սպասքի հավաքածու, մեր փորձարկողներն ասացին, որ դա «շատ անվտանգ խաղադրույք է»: Նրանք շարունակում են ասել, որ այս սարքը ապահովում է «հավասարաչափ պատրաստում և աներևակայելի հեշտ մաքրում: Արտաքինից պարզ, այն հուսալի «առաջին ընտրություն» է տան կամ պրոֆեսիոնալ խոհարարի համար»:
Մենք գիտենք, որ գինը միշտ էլ գործոն է, ուստի գնային կետերը համեմատելիս հաշվի առեք, թե որքան հաճախ եք պատրաստում տանը և արդյոք անհրաժեշտ է լրացուցիչ ապրանքներ գնել՝ ձեր ճաշատեսակների հավաքածուն լրացնելու համար: Հայտնի խոհարար և սննդաբան Սերենա Պունը, CN, CHC, CHN խորհուրդ է տալիս ընտրել Չժանգոտվող պողպատից «ամբողջովին պատված» ճաշատեսակների համար՝ նյութ, որը պատրաստված է ալյումինե միջուկից, որը դրված է չժանգոտվող պողպատի երկու շերտերի միջև: Այս տապակները նախագծված են ջերմությունը հավասարաչափ բաշխելու համար, և շատ պրոֆեսիոնալ խոհարարներ ընտրում են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք», - նշում է նա: Պունը ավելացնում է, որ թեև դրանք ավելի թանկ են, դուք կարող եք գնումը դիտել որպես ներդրում. «Չժանգոտվող պողպատից էժան սպասքը որակյալ արտադրանքի առումով ավելի քիչ հուսալի է, և դուք պետք է դրանք ավելի հաճախ փոխարինեք»:
Եթե տանել չեք կարողանում ամաններն ու թավաները ձեռքով լվանալը, ապա կարող եք երկու անգամ մտածել՝ ընտրելու մեր չժանգոտվող պողպատից չժանգոտվող պողպատից բոլորը ներառող հավաքածուն, քանի որ արտադրողը խորհուրդ չի տալիս աման լվացող մեքենաներ: (Չնայած մեր փորձարկողներն ընդգծել են, որ այն հեշտ է մաքրել: Պունը համաձայն է. «Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքների մեծ մասը կարելի է մաքրել աման լվացող մեքենայում, բայց եթե դուք պնդում եք, որ ձեռքերը չլվանաք, հավանաբար կերկարացնեք ձեր կաթսաների կյանքը: Օճառ ու սպունգ»։
Մոտավորապես մեկ ֆունտ կարող է մեծ տարբերություն ունենալ ձեր թավաների և տապակների աշխատանքի վրա: Եթե դուք սովոր չեք ավելի ծանր թավաներին, սպասեք ճշգրտման ժամանակաշրջան:
Որոշ խոհարարներ կարևորում են տեսանելիությունը ճաշ պատրաստելիս. մյուսները բավարարվում են ծածկել իրենց կաթսաներն ու թավաները՝ անհրաժեշտության դեպքում ներս նայելով: Ձեր տարբերակները գնահատելիս ուշադրություն դարձրեք, թե որ հավաքածուներն ունեն չժանգոտվող պողպատից կափարիչներ, որոնք՝ ապակի:
Մեր փորձարկողները փորձեցին ընդհանուր առմամբ 28 չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք: Բացի դիզայնը, քաշը և զգացողությունը ստուգելուց, նրանք անցկացրին չորս թեստ: Ջերմաստիճանի թեստի ժամանակ, օգտագործման ընթացքում կաթսայի մակերեսին տեղադրվում է ջերմակույտ՝ գնահատելու, թե արդյոք կաթսան հավասարաչափ տաքացվում է: Թարմացման փորձարկման ժամանակ թրթուրները եփվում են և գնահատվում են կարմրելու և թխելու համար: Փայտի/թխվածքի թեստի ժամանակ պատրաստվեց ֆրիտատա և հանվեց թավայի միջից: Վերջում կատարեք սառցե լոգանքի թեստ՝ տեսնելու, թե արդյոք տաք տապակը կստացվի: աղավաղել սառը ջրի մեջ: Մենք օգտագործում ենք թվային համակարգ՝ յուրաքանչյուր ճաշատեսակի հավաքածուն գնահատելու դիզայնի, ամրության, ջեռուցման հզորության և մաքրման հեշտության համար:
Մենք ստեղծեցինք Մարդիկ փորձարկված հաստատման կնիքը՝ օգնելու ձեզ գտնել ձեր կյանքի համար լավագույն արտադրանքը: Մենք օգտագործում ենք մեր եզակի մեթոդոլոգիան՝ արտադրանքը փորձարկելու երեք լաբորատորիաներում ամբողջ երկրում և տնային փորձարկողների մեր ցանցը՝ դրանց արդյունավետությունը, ամրությունը, օգտագործման հեշտությունը որոշելու համար: և ավելին: Արդյունքների հիման վրա մենք գնահատում և առաջարկում ենք ապրանքներ, որպեսզի կարողանաք գտնել այն, որը համապատասխանում է ձեր կարիքներին:
Բայց մենք դրանով կանգ չենք առնում. մենք նաև պարբերաբար վերանայում ենք այն կատեգորիաները, որոնց համար շնորհել ենք Մարդիկ փորձարկված հաստատման կնիքը, քանի որ այսօրվա լավագույն ապրանքը վաղը չի կարող լինել լավագույն ապրանքը: Ի դեպ, ընկերությունները երբեք չեն գնի: մեր առաջարկությունը. նրանց արտադրանքը պետք է վաստակի այն, արդար և անաչառ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Հուլիս-18-2022