સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કુકવેર એ રસોડામાં ઉત્તમ સાધન બની ગયું છે. આ મુખ્ય પોટ્સ અને તવાઓ ટકાઉ છે અને તેમની સમાન ગરમ કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે, અને તેનો ઉપયોગ રસોડામાં કોઈપણ વસ્તુને ચાબુક મારવા માટે થઈ શકે છે. પછી ભલે તમે હમણાં જ શરૂઆત કરી રહ્યાં છો. સ્ટોવટોપ, રાયન ગોસલિંગ જેવા અનુભવી રસોઈયા, અથવા ફક્ત ઘરે રસોઈનો આનંદ માણો, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેરનો સમૂહ તમારા ભાવિ ભોજન માટે એક સ્માર્ટ રોકાણ છે.
જ્યારે નોન-સ્ટીક કુકવેર વર્ષોથી લોકપ્રિય છે, ત્યારે નોન-સ્ટીક કોટિંગને અમુક અંશે છાલવું અનિવાર્ય છે, જેનો અર્થ છે કે રસોઈના વાસણને નિયમિતપણે બદલવું. પરંતુ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પોશાકની સારી કાળજી લો, તે દાયકાઓ સુધી ટકી શકે છે.
અમે અમારા લોકો-પરીક્ષણ કરેલ રસોડામાં કામ કરવા માટે 28 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સેટ મૂક્યા અને ત્રણ સ્પષ્ટ મનપસંદ મળ્યા, જેમાં વિવિધ સુવિધાઓ અને કિંમત બિંદુઓ છે.
Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Triple Ply 12-Piece એ અમારો ટોચનો પુરસ્કાર મેળવ્યો છે, પરંતુ બજેટ સેટિંગ્સ અને સ્પ્લર્જ વિકલ્પો પણ અલગ છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેરમાં અમારી પસંદગીઓ માટે આગળ વાંચો.
ગુણ: આ 12-પીસ સેટ નક્કર, નક્કર, નક્કર છે. તે સમાનરૂપે ગરમ થાય છે, સાફ કરવામાં સરળ છે અને તમારા રસોડામાં સ્ટોક કરવા માટે તમને એક વખતની ખરીદીમાં જોઈતી દરેક વસ્તુ છે.
વિપક્ષ: સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું ઢાંકણું તમને સ્પષ્ટ ઢાંકણની જેમ સરળતાથી રસોઈ તપાસવાની મંજૂરી આપતું નથી.
અમારા પરીક્ષકોના શબ્દોમાં કહીએ તો: “તવાઓનો આ સમૂહ એક જાનવર છે” (શક્ય શ્રેષ્ઠ રીતે).જો તમે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પોટ્સ અને પેનનો સંપૂર્ણ સેટ શોધી રહ્યાં છો જે સારું પ્રદર્શન કરે અને તમારા રસોડા માટે સારું લાગે, તો આ 10-પીસ સેટ તેમાંથી એક હોઈ શકે છે. અમારા પરીક્ષકોએ અહેવાલ આપ્યો કે બ્રશ કરેલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ દરેક ટેસ્ટમાં ખૂબ જ મજબૂત અને ટકાઉ લાગે છે.
જ્યારે અમે આ તવાઓમાં સ્કૉલપ શેક્યા હતા, ત્યારે ત્યાં કોઈ ચોંટતું નહોતું અને સ્કૉલપ ખૂબ જ સરસ પોપડો, ગોલ્ડન બ્રાઉન અને એકંદરે બ્રાઉન હતી." ગેસની જ્યોતની ગરમીમાં ઊભા રહેવાથી, હેન્ડલ તળિયે સિવાય બધે ઠંડુ રહે છે. અમે આ સેટનો ઉપયોગ એક તપેલીમાં ખૂબ જ સરસ ફ્રિટાટા બનાવવા માટે પણ કર્યો છે જેમાં અંતમાં ખૂબ જ ઓછા ચોંટેલા છે (જોકે થોડું વધુ માખણ કદાચ તેને ઠીક કરે છે! ).
પૅન લિપ તેલને છાંટા પડવાથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, અને અમને આ સેટ સાફ કરવામાં સરળ જણાયો. અમે પરીક્ષણ પછી થોડો વિકૃતિકરણ સાથે સમાપ્ત થયા, પરંતુ થોડા ક્લીનરે તેને ધોઈ નાખ્યું. એકંદરે, અમને આ સેટનો ઉપયોગ કરવામાં આનંદ આવ્યો અને અમને તે મળવા લાગ્યું. તમારી લગભગ બધી જ જરૂરિયાતો. અમે મિત્રોને તેની ભલામણ કરીશું અને તેને જાતે ખરીદીશું. જો અમે પસંદ કરતા હોઈએ, તો અન્ય સેટ પર ટેમ્પર્ડ ગ્લાસની જેમ સ્પષ્ટ ઢાંકણ રાખવું વધુ સારું છે, જેથી તે રસોઈ કરતી વખતે જોઈ શકાય.
ગુણ: આ ઉચ્ચ-પ્રદર્શન સમૂહ સસ્તું છે અને તેમાં ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ ઢાંકણનો વધારાનો લાભ છે. અંદરના માપન માર્કર્સ પણ હાથમાં છે.
ગેરફાયદા: રસોઈ કર્યા પછી, અમને હેન્ડલમાં થોડી હિલચાલ - અને થોડી શેષ ગરમીનો અનુભવ થયો. તમારા રસોડાના સેટને પૂર્ણ કરવા માટે તમારે બીજી પૅન પણ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
જો તમે શિખાઉ રસોઈયા છો, બજેટમાં અથવા બંને પર, તો આ કુકવેર સેટમાં સ્ટોવટોપ પર તમને જોઈતી દરેક વસ્તુ છે. પણ હીટિંગ પ્રભાવશાળી પરિણામો આપે છે, અને સેટમાં ઉપયોગી થોડી વધારાની વસ્તુઓ છે જે ખરેખર મૂલ્ય ઉમેરે છે, જેમ કે સ્ટીમર જોડાણ. સોસ પેન માટે, અને પેનની અંદરના ભાગને માપવા માટે હેશ માર્કસ. તે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ ઢાંકણોનો ઉલ્લેખ ન કરવો જે અમને ગમે છે - ઢાંકણ ખોલ્યા વિના અંદર તપાસવાની તે એક સરસ રીત છે. આ એકદમ વ્યાપક સેટ છે, જો કે તમે ઈચ્છો છો સારી રીતે સંગ્રહિત રસોડું રાખવા માટે વધારાની નોનસ્ટીક પાન ખરીદો.
આ સેટમાં અમારા એકંદર વિજેતાનું વજન અને નક્કર અનુભૂતિ નથી, પરંતુ અમારા પરીક્ષકોને પોટ્સ અને પેનનો ઉપયોગ ગમ્યો અને કહ્યું કે હેન્ડલ્સ રાખવા માટે આરામદાયક છે. ગેસની જ્યોત પર રસોઈ કર્યા પછી, હેન્ડલનો છેડો સ્પર્શ માટે ઠંડો હોય છે. પરંતુ તળિયે નજીક ગરમ.
અમારા સ્કેલોપ તૈયાર કરતી વખતે, પરીક્ષકોને કોઈ ચોંટેલું જોવા મળ્યું ન હતું અને પાન સારી બ્રાઉનિંગ સાથે એક મહાન સખત ચાર ઉત્પન્ન કરે છે. આ ફ્રિટાટા રુંવાટીવાળું બન્યું અને પેનમાંથી ન્યૂનતમ ચોંટતા સાથે સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે. આ સમૂહ સાફ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને પાન વિકૃતિકરણ છે. ખૂબ જ હળવા - ઓછામાં ઓછું અમે પરીક્ષણ કર્યું છે.
ગુણ: આ ઘણી બધી વિચારશીલ વિગતો સાથેનો એક ખૂબ જ વ્યાપક, વ્યાવસાયિક, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાનો સેટ છે.
વિપક્ષ: ડીશવોશર સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ આ સેટ કેટલું સારું પ્રદર્શન કરે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તે ડીલ બ્રેકર નથી.
જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને નક્કર બાંધકામમાં રોકાણ કરવા માંગતા હોવ તો આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમારા રસોઈના તમામ પાયા નાનાથી મધ્યમ તવાઓ, નાનાથી મધ્યમ તવાઓ, સ્ટોકપોટ્સ અને ઉચ્ચ-બાજુવાળા સૉટ પેનમાં આવરી લેવામાં આવ્યા છે (જોકે અમે ઈચ્છીએ છીએ કે આ એક હોય. મોટા).અમારા પરીક્ષકોએ નોંધ્યું કે હેન્ડલ "સરસ અને સંતોષકારક લાગે છે.""તે ભારે છે અને મજબૂત લાગે છે. ઢાંકણ પરનું ચોરસ હેન્ડલ તમારા હાથમાં આરામથી ફિટ થઈ જાય છે." જ્યારે અમે સ્પષ્ટ ઢાંકણા પસંદ કરીએ છીએ, અમે પ્રશંસા કરીએ છીએ કે આ સેટ પરના ઢાંકણા બહુવિધ તવાઓને ફિટ કરે છે.
અમે જે સ્કૉલપ તૈયાર કર્યા હતા તે પાન પર ચોંટતા નહોતા, તેનાથી લગભગ એક સમાન બ્રાઉનિંગ અને સરસ પોપડો પેદા થતો હતો. સ્કૉલપને રાંધ્યા પછી હેન્ડલ ગરમ થતું નથી. અમારા ફ્રિટાટા ટેસ્ટ પછી, ઇંડા તેની બાજુઓ અને રિવેટ્સ પર થોડા ચોંટી ગયા હતા. પાન, પરંતુ તે સરળતાથી બહાર આવી ગયા. સરળતાની વાત કરીએ તો, સફાઈ ખરેખર, ખરેખર સરળ છે. સ્પોન્જની નરમ બાજુ એ જ હતી જે અમને પરીક્ષણ પછી સાફ કરવા માટે જરૂરી હતી, જે સારા સમાચાર છે કારણ કે ઉત્પાદક ડીશવોશરની ભલામણ કરતું નથી. જો કે સીરિંગ પછી થોડો વિકૃતિકરણ થયો હતો, થોડા ક્લીનરે આ તવાઓને તેમની મૂળ સ્થિતિમાં પાછા લૂછી દીધા.
જેઓ ઉચ્ચ સ્તરના, ટકાઉ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સેટની શોધમાં છે, અમારા પરીક્ષકોએ કહ્યું કે તે "ખૂબ જ સલામત શરત" છે. તેઓ કહે છે કે આ એકમ "રસોઈ અને અવિશ્વસનીય રીતે સરળ સફાઈ પણ પ્રદાન કરે છે. દેખાવમાં સરળ, તે ઘર અથવા વ્યાવસાયિક રસોઇયા માટે વિશ્વસનીય 'પ્રથમ પસંદગી' છે.”
અમે જાણીએ છીએ કે કિંમત હંમેશા એક પરિબળ હોય છે, તેથી કિંમતના મુદ્દાઓની તુલના કરતી વખતે, ધ્યાનમાં લો કે તમે કેટલી વાર ઘરે રસોઇ કરો છો અને તમારે તમારા કુકવેર સંગ્રહને પૂર્ણ કરવા માટે વધારાની વસ્તુઓ ખરીદવાની જરૂર છે કે કેમ. સેલિબ્રિટી રસોઇયા અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સેરેના પૂન, CN, CHC, CHN ભલામણ કરે છે. "સંપૂર્ણ ઢંકાયેલ" સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કુકવેર માટે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બે સ્તરો વચ્ચે સેન્ડવિચ કરાયેલ એલ્યુમિનિયમ કોરમાંથી બનાવેલ સામગ્રી." આ પેન ગરમીને સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે એન્જિનિયર્ડ છે, અને ઘણા વ્યાવસાયિક રસોઇયાઓ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના રસોઈવેર પસંદ કરે છે," તેણી નોંધે છે. પૂન ઉમેરે છે કે જ્યારે આ વધુ ખર્ચાળ હોય છે, ત્યારે તમે ખરીદીને રોકાણ તરીકે જોઈ શકો છો: "સસ્તા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર ગુણવત્તાના ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ ઓછા વિશ્વસનીય છે, અને તમારે તેને વધુ વખત બદલવું પડશે."
જો તમે પોટ્સ અને તવાઓને હાથથી ધોઈને ઊભા ન રહી શકો, તો તમે અમારા સર્વસમાવેશક બ્રશવાળા D5 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સેટને પસંદ કરવા વિશે બે વાર વિચારી શકો છો, કારણ કે ઉત્પાદક ડીશવોશરની ભલામણ કરતું નથી. (જોકે અમારા પરીક્ષકોએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે તેને સાફ કરવું સરળ છે. સિંકમાં ઉપર!) પૂન સંમત થાય છે: “મોટાભાગના સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કૂકવેરને ડીશવોશરમાં સાફ કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે બિન-ઘર્ષક હાથ ધોવાનો આગ્રહ રાખો છો, તો તમે કદાચ તમારા તવાઓનું આયુષ્ય વધારશો. સાબુ અને સ્પોન્જ.”
એક પાઉન્ડ અથવા તેથી વધુ તમારા તવાઓ અને ફ્રાઈંગ તવાઓની કામગીરીમાં મોટો ફરક લાવી શકે છે. જો તમે વધુ વજનવાળા માટે ટેવાયેલા નથી, તો ગોઠવણ સમયગાળાની અપેક્ષા રાખો.
કેટલાક રસોઇયા રસોઈ કરતી વખતે દૃશ્યતાને મહત્વ આપે છે; અન્ય લોકો તેમના પોટ્સ અને તવાઓને ઢાંકવા માટે સંતુષ્ટ છે, જરૂરિયાત મુજબ ડોકિયું કરે છે. તમારા વિકલ્પોનું મૂલ્યાંકન કરતી વખતે, કયા સેટમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ઢાંકણા છે અને કયામાં કાચ છે તેના પર ધ્યાન આપો.
અમારા પરીક્ષકોએ કુલ 28 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર સેટ અજમાવ્યા. ડિઝાઇન, વજન અને લાગણીની તપાસ કરવા ઉપરાંત, તેઓએ ચાર પરીક્ષણો કર્યા. તાપમાન પરીક્ષણમાં, ઉપયોગ દરમિયાન પોટની સપાટી પર થર્મોકોલ મૂકવામાં આવે છે કે કેમ તે મૂલ્યાંકન કરવા માટે. સમાનરૂપે ગરમ કરવામાં આવે છે. સીરિંગ ટેસ્ટમાં, સ્કૉલપને રાંધવામાં આવે છે અને બ્રાઉનિંગ અને સીરિંગ માટે તેનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે. લાકડી/બેક ટેસ્ટમાં, ફ્રિટાટા તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને તપેલીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. અંતે, ગરમ તપેલી સારી રહેશે કે કેમ તે જોવા માટે આઇસ બાથ ટેસ્ટ કરો. ઠંડા પાણીમાં વાર્પ. અમે ડિઝાઇન, ટકાઉપણું, હીટિંગ પાવર અને સફાઈની સરળતા માટે દરેક કુકવેર સેટને રેટ કરવા માટે સંખ્યાત્મક સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમે તમને તમારા જીવન માટે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો શોધવામાં મદદ કરવા માટે મંજૂરીની પીપલ ટેસ્ટેડ સીલ બનાવી છે. અમે દેશભરની ત્રણ લેબમાં ઉત્પાદનોનું પરીક્ષણ કરવા માટે અમારી અનન્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને તેમની અસરકારકતા, ટકાઉપણું, ઉપયોગમાં સરળતા નક્કી કરવા માટે અમારા હોમ ટેસ્ટર્સના નેટવર્કનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અને વધુ. પરિણામોના આધારે, અમે ઉત્પાદનોને રેટ અને ભલામણ કરીએ છીએ જેથી કરીને તમે તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ એક શોધી શકો.
પરંતુ અમે ત્યાં અટકતા નથી: અમે નિયમિતપણે તે શ્રેણીઓની પુનઃપરીક્ષા પણ કરીએ છીએ જેના માટે અમે પીપલ ટેસ્ટેડ સીલ ઓફ એપ્રુવલ એનાયત કરી છે - કારણ કે આજે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન આવતીકાલે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન ન હોઈ શકે. બાય ધ વે, કંપનીઓ ક્યારેય ખરીદી કરશે નહીં અમારી ભલામણ: તેમના ઉત્પાદને તે કમાણી કરવી જોઈએ, ન્યાયી અને નિષ્પક્ષ.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-18-2022