L'acier inoxydable est utilisé depuis plus de cent ans. Il comprend une large gamme d'alliages à base de fer, mais contrairement à l'acier conventionnel, ils résistent à la corrosion et ne rouillent pas lorsqu'ils sont exposés uniquement à l'eau. L'élément d'alliage qui rend l'acier « inoxydable » est le chrome ; cependant, c'est l'ajout de nickel qui permet à l'acier inoxydable de devenir un alliage si polyvalent.
Heure de publication : 22 septembre 2020