Edelstahl ist ein Oberbegriff für eine Familie korrosionsbeständiger legierter Stähle mit 10,5 % oder mehr Chrom.
Alle Edelstähle weisen eine hohe Korrosionsbeständigkeit auf. Diese Angriffsbeständigkeit ist auf den natürlich vorkommenden chromreichen Oxidfilm zurückzuführen, der sich auf der Oberfläche des Stahls bildet. Obwohl dieser unsichtbare, inerte Film extrem dünn ist, haftet er fest auf dem Metall und bietet einen äußerst schützenden Effekt in einer Vielzahl korrosiver Medien. Der Film repariert sich in Gegenwart von Sauerstoff schnell selbst und Schäden durch Abrieb, Schneiden oder maschinelle Bearbeitung werden schnell repariert.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. Juli 2020