Mae offer coginio dur di-staen wedi dod yn arf clasurol yn y gegin. stovetop, cogydd profiadol fel Ryan Gosling, neu dim ond mwynhau coginio gartref, mae set o offer coginio dur gwrthstaen yn fuddsoddiad craff ar gyfer eich prydau bwyd yn y dyfodol.
Er bod offer coginio nad yw'n glynu wedi bod yn boblogaidd dros y blynyddoedd, mae rhywfaint o blicio ar y cotio nad yw'n glynu yn anochel, sy'n golygu newid offer coginio yn rheolaidd. Ond cymerwch ofal da o'r siwt dur di-staen, gallai bara am ddegawdau.
Rhoesom 28 set o offer coginio dur di-staen i weithio yn ein ceginau a brofwyd gan bobl a chanfod tri ffefryn clir, gydag ystod o nodweddion a phwyntiau pris.
Enillodd y Cuisinart MCP-12N MultiClad Pro Ply Ply 12-Piece ein prif wobr, ond mae'r gosodiadau cyllideb ac opsiynau afradlon hefyd yn sefyll allan. Darllenwch ymlaen ar gyfer ein dewisiadau mewn offer coginio dur di-staen.
Manteision: Mae'r set 12-darn hon yn solet, solet, solid. Mae'n cynhesu'n gyfartal, yn hawdd i'w lanhau, ac mae ganddo bopeth sydd ei angen arnoch mewn pryniant un-amser i stocio'ch cegin.
Anfanteision: Nid yw'r caead dur gwrthstaen yn caniatáu ichi wirio coginio yn hawdd fel caead clir.
Yng ngeiriau ein profwyr: “Mae'r set hon o sosbenni yn fwystfil” (yn y ffordd orau bosibl). Os ydych chi'n chwilio am set gyflawn o botiau a sosbenni dur gwrthstaen sy'n perfformio'n dda ac yn edrych yn dda i'ch cegin, dyma Gallai set 10-darn fod yn un ohonynt. Adroddodd ein profwyr fod y dur di-staen wedi'i frwsio yn teimlo'n gryf iawn ac yn wydn ym mhob prawf.
Pan wnaethon ni bobi'r cregyn bylchog yn y sosbenni hyn, doedd dim sticio ac roedd gan y cregyn bylchog gramen neis iawn, yn frown euraidd ac yn frown ar y cyfan.” [Roedd hyn] yn teimlo fel sosban wedi'i thostio,” nododd ein profwr ar ôl paratoi'r cregyn bylchog. o sefyll yng ngwres fflam nwy, mae'r handlen yn aros yn oer ym mhobman heblaw am y gwaelod. Fe ddefnyddion ni'r set yma hefyd i wneud frittata neis iawn mewn padell gydag ychydig iawn o sticio ar y diwedd (er mae'n debyg bod ychydig mwy o fenyn wedi trwsio hynny! ).
Mae gwefus y badell yn helpu i gadw olew rhag sblatio, a gwelsom fod y set hon yn hawdd i'w glanhau. Daeth ychydig o afliwio i ben ar ôl profi, ond fe wnaeth ychydig o lanach ei olchi i ffwrdd. bron eich holl anghenion.Byddem yn ei argymell i ffrindiau ac yn ei brynu ein hunain.Os ydym yn bigog, mae'n well cael caead clir, fel y gwydr tymherus ar setiau eraill, fel y gellir ei weld wrth goginio.
Manteision: Mae'r set perfformiad uchel hon yn fforddiadwy ac mae ganddo'r fantais ychwanegol o lid gwydr tymherus. Mae'r marcwyr mesur y tu mewn hefyd yn ddefnyddiol.
Anfanteision: Ar ôl coginio, roeddem yn teimlo rhywfaint o symudiad yn yr handlen - ac ychydig o wres gweddilliol. Efallai y bydd angen i chi ychwanegu padell arall hefyd i gwblhau set eich cegin.
Os ydych chi'n gogydd newydd, ar gyllideb, neu'r ddau, mae gan y set offer coginio hon bron popeth sydd ei angen arnoch ar y stovetop.Mae gwresogi hyd yn oed yn cynhyrchu canlyniadau trawiadol, ac mae gan y set bethau bach defnyddiol sy'n ychwanegu gwerth mewn gwirionedd, fel atodiad steamer ar gyfer y sosban, a marciau stwnsh ar gyfer mesur y tu mewn i'r badell. Heb sôn am y caeadau gwydr tymherus rydym yn eu caru - mae'n ffordd wych o wirio y tu mewn heb agor y caead. Mae hon yn set eithaf cynhwysfawr, er efallai y byddwch am wneud hynny prynwch sosban nonstick ychwanegol i gael cegin â stoc dda.
Nid oes gan y set hon bwysau a theimlad solet ein prif enillydd, ond roedd ein profwyr yn hoffi defnyddio potiau a sosbenni a dywedodd fod y dolenni'n gyfforddus i'w dal. Ar ôl coginio ar fflam nwy, mae diwedd y ddolen yn oer i'r cyffwrdd. ond yn gynnes ger y gwaelod.
Wrth baratoi ein cregyn bylchog, ni chanfu profwyr unrhyw sticio a chynhyrchodd y sosban torgoch caled gwych gyda brownio da. Trodd y frittata allan yn blewog a'i goginio'n gyfartal gyda chyn lleied â phosibl o sticio allan o'r badell. Mae'r set hon yn hynod hawdd i'w glanhau, ac mae afliwiad y badell yn ysgafn iawn - y lleiaf rydyn ni wedi'i brofi.
Manteision: Mae hon yn set gynhwysfawr iawn, proffesiynol, o ansawdd uchel gyda llawer o fanylion meddylgar.
Anfanteision: Nid yw glanhau peiriannau golchi llestri yn cael ei argymell, ond o ystyried pa mor dda y mae'r set hon yn perfformio, nid yw'n torri'r fargen.
Mae hwn yn opsiwn gwych os ydych am fuddsoddi mewn adeiladwaith solet o ansawdd uchel. Mae eich holl seiliau coginio wedi'u gorchuddio â sosbenni bach i ganolig, sosbenni bach i ganolig, potiau stoc, a sosbenni ffrio ag ochrau uchel (er y dymunwn fod yr un hon yn fwy). Nododd ein profwyr fod yr handlen “yn teimlo'n braf ac yn foddhaol.” "Mae'n drwm ac yn teimlo'n gadarn. Mae'r handlen sgwâr ar y caead yn ffitio'n gyfforddus yn eich llaw." Er bod yn well gennym ni gaeadau clir, rydym yn gwerthfawrogi bod y caeadau ar y set hon yn ffitio sosbenni lluosog.
Nid oedd y cregyn bylchog a baratowyd gennym yn glynu at y sosban, roedd yn frownio bron yn wastad a chrystyn braf. Nid yw'r handlen yn boeth ar ôl coginio'r cregyn bylchog. y sosban, ond daethant allan yn hawdd. Siarad o symlrwydd, glanhau yn wir, yn hawdd iawn.Ochr meddal y sbwng oedd y cyfan yr oedd angen i ni lanhau ar ôl profi, sy'n newyddion da gan nad yw'r gwneuthurwr yn argymell peiriant golchi llestri. Er bod rhywfaint o afliwio ar ôl serio, sychodd ychydig o lanach y sosbenni hyn yn ôl i'w cyflwr gwreiddiol.
I'r rhai sy'n chwilio am set offer coginio dur gwrthstaen gwydn uchel, dywedodd ein profwyr ei fod yn “bet diogel iawn.” Maent yn mynd ymlaen i ddweud bod yr uned hon yn darparu “coginio hyd yn oed a glanhau anhygoel o hawdd. Yn syml o ran ymddangosiad, mae'n 'ddewis cyntaf' dibynadwy i'r cogydd cartref neu broffesiynol.”
Rydyn ni'n gwybod bod pris bob amser yn ffactor, felly wrth gymharu pwyntiau pris, ystyriwch pa mor aml rydych chi'n coginio gartref ac a oes angen i chi brynu eitemau ychwanegol i dalgrynnu'ch casgliad offer coginio. Mae'r cogydd a maethegydd enwog Serena Poon, CN, CHC, CHN yn argymell dewis ar gyfer offer coginio dur gwrthstaen “clad llawn”, deunydd wedi'i wneud o graidd alwminiwm wedi'i wasgu rhwng dwy haen o ddur di-staen.” Mae'r sosbenni hyn wedi'u peiriannu i ddosbarthu gwres yn gyfartal, ac mae llawer o gogyddion proffesiynol yn dewis offer coginio dur di-staen,” mae hi'n nodi. er bod y rhain yn tueddu i fod yn ddrytach, gallwch weld y pryniant fel buddsoddiad: “Mae offer coginio dur di-staen rhad yn llai dibynadwy o ran allbwn o ansawdd, ac mae'n rhaid i chi eu disodli'n amlach.”
Os na allwch sefyll potiau golchi a sosbenni â llaw, efallai y byddwch am feddwl ddwywaith am ddewis ein set offer coginio dur di-staen D5 hollgynhwysol wedi'i frwsio, gan nad yw'r gwneuthurwr yn argymell peiriannau golchi llestri. (Er i'n profwyr bwysleisio ei fod yn hawdd ei lanhau i fyny yn y sinc!) Mae Poon yn cytuno: “Mae modd glanhau'r rhan fwyaf o offer coginio dur di-staen yn y peiriant golchi llestri, ond os ydych chi'n mynnu golchi dwylo nad yw'n sgraffiniol, mae'n debyg y byddwch chi'n ymestyn oes eich sosbenni. Sebon a sbwng.”
Gall punt neu ddwy wneud gwahaniaeth mawr i weithrediad eich sosbenni a'ch padelli ffrio. Os nad ydych chi wedi arfer â'r rhai trymach, disgwyliwch gyfnod addasu.
Mae rhai cogyddion yn gwerthfawrogi gwelededd wrth goginio; mae eraill yn fodlon gorchuddio eu potiau a'u sosbenni, gan edrych i mewn yn ôl yr angen. Wrth werthuso'ch opsiynau, rhowch sylw i ba setiau sydd â chaeadau dur di-staen a pha rai sydd â gwydr.
Ceisiodd ein profwyr gyfanswm o 28 o ddur di-staen offer coginio sets.In ogystal â gwirio'r dyluniad, pwysau a theimlad, fe wnaethant redeg pedwar prawf.Yn y prawf tymheredd, gosodir thermocwl ar wyneb y pot yn ystod y defnydd i werthuso a yw'r pot yn cael ei gynhesu'n gyfartal.Yn y prawf serio, caiff cregyn bylchog eu coginio a'u gwerthuso ar gyfer brownio a serio. Yn y prawf ffon/pobi, paratowyd frittata a'i dynnu o'r badell. Yn olaf, gwnewch brawf bath iâ i weld a fydd padell boeth ystof mewn dŵr oer.Rydym yn defnyddio system rifiadol i raddio pob set offer coginio ar gyfer dyluniad, gwydnwch, pŵer gwresogi a rhwyddineb glanhau.
Fe wnaethon ni greu sêl gymeradwyaeth Profi POBL i'ch helpu chi i ddod o hyd i'r cynhyrchion gorau ar gyfer eich bywyd. Rydyn ni'n defnyddio ein methodoleg unigryw i brofi cynhyrchion mewn tri labordy ledled y wlad a'n rhwydwaith o brofwyr cartref i bennu eu heffeithiolrwydd, eu gwydnwch, eu rhwyddineb defnydd, a mwy.Yn seiliedig ar y canlyniadau, rydym yn graddio ac yn argymell cynhyrchion fel y gallwch ddod o hyd i'r un sy'n addas i'ch anghenion.
Ond nid ydym yn stopio yno: rydym hefyd yn ail-edrych yn rheolaidd ar y categorïau yr ydym wedi dyfarnu sêl bendith Profi POBL ar eu cyfer - oherwydd efallai nad y cynnyrch gorau heddiw yw'r cynnyrch gorau yfory. Gyda llaw, ni fydd cwmnïau byth yn prynu ein hargymhelliad: mae'n rhaid i'w cynnyrch ei ennill, yn deg ac yn ddiduedd.
Amser post: Gorff-18-2022